Gennemgang af carpe dc madtur

Kære ven!

Dette er del af en række interviews med inspirerende rejsende. I dag interviewer jeg Gigi Griffis om hendes madturné i Washington, DC. Se mere om rejser med ture her. Alle billeder leveret af Gigi.

Bemærk, at nogle stillinger indeholder links, der tjener mig en lille provision uden ekstra omkostninger for dig.

Fortæl os om dig selv og din rejseoplevelse.

Hej med dig! Jeg hedder Gigi. Jeg har rejst internationalt siden jeg var 14 år. Min første tur var til Australien, og hovedmålet var at se en kenguru (check). Jeg har været tilsluttet lige siden, så det giver mening, at jeg for fire år siden (maj 2012) besluttede at grøfte min faste adresse og tage på vej på fuld tid med min rygsæk, freelance-skrivning og lille hund. Jeg har for det meste været på rejse i Europa siden (Belgien, Skotland, Schweiz, Italien, Frankrig, Kroatien, Slovenien ... osv.), Men er i øjeblikket ved at gå igennem Canada og begynder i super smukt og undervurderet Ottawa.

For at leve, skriver jeg bøger, blogindlæg, websteder og magasinartikler. Og for sjov er jeg læser, vandrere, danser, kok / mad og eventyrer. Jeg elsker at prøve nye ting, især når det kommer til mad eller udendørs.

Hvor tog du på din tur, og hvor længe var det? Hvor mange madstop var der?

Denne madtur var i Washington, DCs mindre udforskede U Street-kvarter. Det varede lidt over tre timer, og vi stoppede på seks forskellige steder for alt fra chilihunde til etiopisk mad.

Hvilket rejsefirma brugte du, og hvorfor?

Vi brugte Carpe DC. Deres U Street-tur lød virkelig interessant, især da jeg ikke vidste noget om Black Broadway eller U Street's vægmalerier eller dets optøjer, der gik ind i turen.

Hvorfor valgte du en tur i stedet for at rejse uafhængigt?

Jo mere min partner (Tchad) og jeg laver madture, desto mere kan vi lide dem, især når vi kun er i en by i et par dage. Det er en måde at få et stykke kultur og historie på, mens du også bliver fodret.

Hvad kunne du lide ved DC mad-turen? Hvad var din yndlingsdel?

Jeg kunne virkelig godt lide at lære om U Street's historie, og jeg elskede, hvordan bestemte steder undervejs (især The Original Ben's Chili Bowl, som er en af ​​de få restauranter, der begyndte før oprørene, fortsatte uafbrudt efter oprørene og stadig fungerer i dag) var dybt forankret i denne historie.

Hvad lærte du om Washington, DC fra madturen?

Vidste du, at DC har den største etiopiske befolkning uden for Etiopien ? Og dermed er det et knudepunkt for etiopisk mad.

Vi lærte også masser af vigtigheden af ​​kvarteret - hjemsted for Black Broadway og mange ikoniske afroamerikanske figurer - i afroamerikansk historie. Der er alt for meget at uddybe her, men historien er fascinerende og værd at dykke ned på en turné eller via research.

Var der noget, du ikke kunne lide ved turen?

Det var lidt større end andre madture, vi har været på (ca. 14 eller 15 personer). Personligt foretrækker jeg de mindre, mere intime grupper på 5 - 10.

Læs hvorfor gruppestørrelse er vigtig på en madtur her.

Hvad var din yndlings mad på DC mad-turen?

Jeg elskede de etiopiske retter fra Etete. De var lette, lækre, og - i traditionen med etiopisk mad - spiser du med dine hænder. Og jeg elskede også halvanden halve chilihund fra The Original Ben's Chili Bowl. Det var lækkert, og stedet var noget specielt.

Hvad inspirerede dig til at tage denne D-madtur eller rejse til Washington, DC?

Helt ærligt blev jeg for nylig forelsket i mad-ture, så jeg begyndte lige på Googling-mad-ture på alle destinationer, vi skulle til i sommer. Jeg fandt denne og straks rakte ud for at spørge, om vi kunne komme med dem.

Søg efter flere ture til din rejse til Washington, DC her.

Vil du anbefale DC mad-turen? Vil du ændre noget ved det?

Ja. Fødevarer er god, og nabolagets historie er virkelig overbevisende.

Tror du, at DC-madturen ville være god for en ny rejsende? Hvorfor eller hvorfor ikke?

Ja! Madture er dejlige for nye rejsende. Du kan lære kvarteret at kende, blive fodret og også møde mange andre rejsende på turen.

Bio: Gigi Griffis er en verdensrejsende iværksætter og forfatter med en særlig kærlighed til inspirerende historier, nye steder og leve i øjeblikket. I maj 2012 solgte hun sine ting og gik til vejen med en voksende forretning og en pint-størrelse pooch. Hun blogger på gigigriffis.com og har skrevet 10 utraditionelle rejseguider i de sidste to år. Tjek dem ud på Amazon her.

Gigi modtog en komplementær tur fra Carpe DC, men alle meninger er hendes egne.

Klik her for at booke Carpe DC Food Tour.

Du kan også nyde:

  • Jackson Hole Food Tour Review
  • Greenwich Village Food Tour Review
  • Atlanta Food Walks Tour Review
  • Og læs mere om madture her

Udtalelser og kommentarer